啥?江大食堂又上新了?
这次是要出什么神仙美味呢
恭喜各位江大人喜提食堂美味
这不
“一日一师一菜”方案就新鲜出炉啦
一起来了解一下吧
一日一师一菜
每周一至周五由特定的菜品研发小组推出一款有特色,能体现自身技术特点的菜品,而且能够足量供应。将在食堂醒目位置公示每天推出的特色菜,特别说明此菜的主、辅料,菜的特点和味型。
开展“一日一师一菜”活动,是为了通过烹饪技能展示,发扬“传帮带”优良传统,培养烹饪技术人才梯队,提升食堂内部技术,活跃校园餐饮文化,传承百年餐饮“匠心”精神。
巴掌牛肉炖萝卜
第一位登场的主角儿一上来就秀了一把
镜头下360度无死角的“盛世美颜”
糟糕,这该死的心动
不愧是今日份的C位主咖
顺滑的口感
紧实的肉质
每一口都激活你的味蕾
咸鲜的滋味
汁浓味厚,营养丰富
杏鲍菇黑椒牛肉粒
与特制葱香酱油组成CP身价翻倍
味道登峰造极,入口销魂
着实体验了一把粒粒分明的感觉
霸道又原始的冲击力
老干妈口水鸡
隔着屏幕都能闻到可以夺走呼吸的香气
这谁顶得住啊
即便是经验丰富的美食老饕
都没办法抵抗它的魅力
蚝汁萝卜丸
带感的硬照无疑是最具诱惑力的了
浓稠酱汁配上新鲜肉丸
每一口都是味蕾的享受
一口下去,感受肌理的质感
直接将欲望打回原始形态
干烧鸭
外酥里嫩的鸭肉
色泽红亮光鲜
麻麻辣辣的口感
简直欲罢不能
还有多种口味任你品尝
诗香苑
“一日一师一菜”方案目前先在一号食堂诗香苑教工餐厅进行试点,以后将在各个食堂逐步推广。
通过这次活动推动提高餐厅厨师的技术水平,取其所长,补其所短,推陈出新,展现饮食员工积极向上,学新创新,服务先行的工作作风。
此次活动依托教工餐厅为试点,为食堂厨师们提供一个展现自我、切磋技艺的舞台,让活动参与者能在实际操作中交流厨艺、研发菜品、提升服务质量。推动我校饮食保障水平迈上一个新台阶。江大食堂为广大师生不断丰富菜品种类,满足个性化需求,营造了服务育人的氛围。
这样的江大食堂
是否回应了你的憧憬
在全方位了解了江大的食堂后
你们有没有心动呢
江大食堂的美味
等你用四年来发掘喔