后勤服务保障中心举办饮食安全卫生讲座

发布者:test41发布时间:2011-05-16浏览次数:3510


为保障师生在炎热夏季的饮食安全,使大家有一个健康舒适的的饮食环境,后勤保障中心饮食服务部于510日下午在南区二食堂文雅苑3楼举办饮食卫生知识讲座。

后勤服务保障中心的相关负责同志和饮食服务部的80多骨干人员也参加了本次学习。武汉市食品药品监督局开发区分局的专家们就饮食食品规范中的食品安全管理、个人卫生、加工经营、食品添加剂等问题和食物中毒的处理方法、防治措施分别进行了讲授。专家们告诫食堂工作人员要严格把好食品质量关,做好清洁消毒工作,努力营造一个和谐、安全的就餐环境。

通过讲座,饮食服务部的工作人员学到了许多食品安全卫生方面的知识,对本职工作的重要性加深了认识,从业人员的安全意识与责任意识得到进一步的提升。(后勤服务保障中心)