食品安全是校园稳定的压舱石，更是师生健康的生命线。为进一步夯实餐饮服务操作规范，提升从业人员风险防控能力，2026年4月15日，后勤服务保障中心饮食服务部于学校图书馆负一楼报告厅召开2026年春季食品安全培训会，饮食服务部全体人员参会。
培训会邀请中国食品工业协会专家委员会委员、食品安全高级培训师艾海涛担任讲师，以“夯实餐饮服务操作规范，强化食品安全风险控制”为主题，详细讲解了食堂食品安全自查十大要点。
培训结束后，饮食服务部主任库盛武作总结发言，后勤服务保障中心副主任梅全心提出三点要求：一是提高政治站位，深刻认识食品安全作为师生健康生命线、校园稳定压舱石、立德树人重要环节的极端重要性。二是保持清醒头脑，明确食品安全管理是应对食堂固有风险、适应法规监管高要求、回应师生健康需求的必然选择。三是坚持常抓不懈，严格落实“日排查、周考核、月调度”机制与“人、机、料、法、环、测”六环法管理及各项常规工作。
此次培训进一步强化了全体人员的责任意识和操作规范。饮食服务部将以此次培训为契机，持续筑牢校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”。
